God morgen folkens!

Jeg vurderer å starte å skrive bloggen på engelsk, men jeg lurte på hva du syns om det? Ja? Nei? Kanskje? Jeg vet jo fra før at dere er verdens tammeste kommentatorer, men jeg tenkte det var verdt å høre med dere før jeg gjør om hele bloggen allikevel. Vil jo at dere skal forstå, og dere er jo innom ganske ofte 🙂 Så hva syns du? Engelsk eller ikke?

Her kommer frokosten min fra i morges. I min six weeks challenge er brød og brødvarer bannlyst, så da må man kompensere. Jeg spiser ikke brød til frokost når jeg er i Australia allikevel, men jeg vet at mange nordmenn gjør det hjemme. Istedenfor brød har jeg brukt avokado denne gangen. Egg og avokado er en match made in heaven! Eggerøren er italienskinspirert med basilikum, tomat, rødløk, hvitløk, bittelitt melk og litt parmasanost. I smoothien min har jeg blåbær, kokosvann, chiafrø, gojibær, to egg, en banan og en skje cookies and cream proteinpulver fra Progenex. Dette er tilført fordi Steve trener crossfit to timer hver dag og trenger ekstra protein. Meg? Jeg er bare glad i smaken jeg. Ingen crossfit på denne jenta, bare lesing og studer.

Jeg kom over denne YouTubevideoen i går da jeg lette etter Jamie Oliver’s tunfiskvideo forresten, og jeg tenkte den var verdt å deles. Jeg prøvde smoothien som lunsj i dag (droppet gresskarfrø fordi jeg ikke hadde det i huset og byttet fersk mango mot frossen mango), og den var overraskende god. Jeg har strevd mye med akne det siste året, og avokado er blitt anbefalt av flere. Selv om jeg har hormonell akne, så skader det sikkert ikke å prøve å hjelpe til fra innsiden heller.